Шоколадно-кофейный торт (Алина Макарова)

​
Шоколадное блаженство с нотками кофе. Нежный, тающий во рту десерт!
Я довела все до идеального вкусового баланса: много шоколада, но при этом без горечи и навязчивости.
В уроке рассказываю о том, какие ингредиенты и инвентарь выбрать, как ровно собрать торт и покрыть кремом, как украсить торт шоколадными подтеками.
В ходе урока мы приготовим:
Влажные бархатные коржи с глубоким шоколадным вкусом и ароматом кофе; • кофейный сироп для пропитки с ликером «Бейлис»
Крем на основе взбитого ганаша
Зеркальный ганаш для подтеков
«Декорируем торт шоколадной стружкой и ягодами по сезону.. Готово! Торт готовится очень просто, попробуйте»

Slivmk – Скачать лучшие курсы интернета практически бесплатно!

Слив всех курсов для Вас.

Доступные курсы, тренинги и мастер-классы высокого качества только на Slivmk. Ежедневное обновление для максимально качественного и актуального Вашего развития!